ام احمد
مديره قصور الحياه الشخصيه وقصور الديكور والتحف
  مُشآركاتيّ : 1106
العمر : 35
دُعاآء اليومّ : جميل جدا
نقآطيّ : 7415
السٌّمعَة : 12
ُعُضويتيّ : 21/12/2009
❤ ﻣﭕﻼﺩﻱ ❤ : 01/01/1989
الموقع : مصرية وحاليا فى السعودية
الهوايه : 
♔ علمـ بلدي ♔ : 
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ : 
الاوسمه : 
الاضافات
ساعة المنتدى:
 |  موضوع: اسياخ الكفتة مع الصلصة  الخميس مارس 04, 2010 11:55 am | |
|  أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم
يعتبر من المأكولات قليلة الدسم
وهو يتكون من اللحم المفروم و البرغل و النعناع و البقدونس و الطماطم و تشوى على الفحم
أو في الشواية و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن طماطم و بصل و كزبرة خضراء و عصير ليمون
و سكر و بشر الليمون
المقادير
400 غرام من اللحم المفروم
كوب من البرغل
كوب من الماء المغلي
كوب من النعناع
نصف كوب من البقدونس
ملعقة صغيرة من الكمون
1 حبة بصل
1 حبة طماطم
2 ملعقة كزبرة خضراء
2 ملعقة عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الكزبرة الخضراء
يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة
في هذه الأثناء تصنع الصلصة بخلط البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و تترك في الثلاجة لحين الاستعمال
تشوى أسياخ الكفته على الفحم أو في الشواية ثم تقدم مع الصلصة وعن تجربة دى تحفة جدا جربوها وقولولى رايكم | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: اسياخ الكفتة مع الصلصة الأحد ديسمبر 19, 2010 4:11 am | |
| |
|
sesamy
الاداره
مُشآركاتيّ : 2395
دُعاآء اليومّ : اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغننى بفضلك عن من سواك
نقآطيّ : 9957
السٌّمعَة : 6
ُعُضويتيّ : 28/11/2008
الموقع : anty.banouta.net
الهوايه : 
♔ علمـ بلدي ♔ :
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ : 
الاضافات
ساعة المنتدى: Digital Clock HI, THE TIME IS
| | موضوع: رد: اسياخ الكفتة مع الصلصة السبت ديسمبر 25, 2010 8:19 am | |
| | |
|
التسجيل 
