صبايا نواعم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

للبنات والسيدات فقط
 
البوابة*البوابة*  الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  التسجيلالتسجيل  

 

 اللازانيا وبالصور كماااااااان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهدالقلوب
مديره القصور الاسلاميه والثقافيه ومطبخ المملكه
مديره القصور الاسلاميه والثقافيه ومطبخ المملكه
شهدالقلوب


♂ ولــد / بنــــت ♀ انثى مُشآركاتيّ : 760
العمر : 39
دُعاآء اليومّ : عال العال
نقآطيّ : 6986
السٌّمعَة : 14
ُعُضويتيّ : 17/11/2009
❤ ﻣﭕﻼﺩﻱ ❤ : 09/07/1984
الموقع : مصر
الهوايه : الكتابه
♔ علمـ بلدي ♔ : امـ الدنيا
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ : شايله جروحى
الاوسمه : اللازانيا  وبالصور كماااااااان 857554803
اللازانيا  وبالصور كماااااااان F7f582aa52



الاضافات
ساعة المنتدى:

اللازانيا  وبالصور كماااااااان Empty
مُساهمةموضوع: اللازانيا وبالصور كماااااااان   اللازانيا  وبالصور كماااااااان Icon_minitime1الجمعة فبراير 04, 2011 12:35 am

ندخل فى الموضوع


ا
لمقادير :
1) عجينة المكرونة :

2 كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح ( يادوب رشة )
ماء على حسب العجين

2)البشاميل:
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق زبدة
4 كوب لبن
ملح وفلفل

3) اللحمة المعصجة :
زيت زيتون
بصل
توم
عصير طماطم
صلصة
ملح , فلفل , زعتر , ريحان , لحم مفروم
4) جبن مشور اى نوع ( انا استخدمت رومى



الطريقة :


اولا :البشاميل
:
عادى هاتحطى الزبدة والدقيق على النار شوية ولم يبدأ يغمق هاتحطى اللبن وتقلبة لغاية مايتقل وتجطى الملح والفلفل

ثانيا العصاج :
تشوحى البصل فى الزيت ثم التوم ثو تنزلة باللحمة وتقلبى شوية وبعدين العصير والصلصة وتسيبيها لحد ماتتسبك وتحطى التوابل

ثالثا : العجينة :
تضعى الدقيق فى طبق وفى النص تضعى البيض والملح والزيت ثم تخلطيهم كويس وتبدأى باضافة الماء تديجيا وحبة صغيرين مش كتير لانها بتبقى عجينة قاسية شوية مش طرية وتعجنى كويس لغاية ماتلم معاكى وتكون مش بتلزق ودى بعد العجن

اللازانيا  وبالصور كماااااااان 12944413349957


وبعدين نسيبها ترتاح ساعة ونرش دقيق على الرخامة ونفرد بالنشابة لحد متبقى رقيقة اوى وكل شوية ترشى دقيق عشان ماتلزقش على الرخامة انا فدتها وقطعتها اد الصينة مستطيلات وده شكلها
اللازانيا  وبالصور كماااااااان 12944415668910


وبعد كده عليت مية فيها ملح وزيت وحطيتها فيه بتسقط فى القاع اول ماتحطيها وبعدين ترتفع اول ما ترتفع تبقى استوت
اللازانيا  وبالصور كماااااااان 12944416504347



وبعدين نحطيها على مصفة عشان ماتلزقش وتتهوى
اللازانيا  وبالصور كماااااااان 12944417198046

وبعدين تجيبى الصينية وتحطى فى القاع شوية بشاميل ثم شريحتين من المكرونة ثم اللحمة العصاج ثم البشاميل ثم الجبنة ثم مكرونة ثم لحمة وهكذا يعنى تقريبا 4 ادوار وفى الاخر مكرونة وفوقيها بشاميل وجبنة رومى وتدخليها يادوب 10 دقايق عشان هى اصلا مستوية (( مجرد بس المكونات تمتزج مع بعضها )) وبعدين تفتحى الشواية تاخد وش ,

ودى بعد ماخرجت

اللازانيا  وبالصور كماااااااان 12944419089276


وده بعد ماقطعتها صدقونى خلصت فى نفس اليوم وعجبت جوزى او ماشاء الله

اللازانيا  وبالصور كماااااااان 12944430811058

واتبقت منى قطعة من العجينة شلتها فى الفريزر لاى استخدام تانى

معلش ماصورتش من الاول كان عبد الله قايم بالواجب اللازانيا  وبالصور كماااااااان SAni_babymonkey2اللازانيا  وبالصور كماااااااان SCh_tazاللازانيا  وبالصور كماااااااان SAni_monkey3 وكنت ملخومة اوى

اللى هاتقيم هاديها حتة واللى مش هاتقيم اللازانيا  وبالصور كماااااااان Mood21 هاديها بردةاللازانيا  وبالصور كماااااااان Mood0


والسلام عليكم ياأحلى فتوكات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهدالقلوب
مديره القصور الاسلاميه والثقافيه ومطبخ المملكه
مديره القصور الاسلاميه والثقافيه ومطبخ المملكه
شهدالقلوب


♂ ولــد / بنــــت ♀ انثى مُشآركاتيّ : 760
العمر : 39
دُعاآء اليومّ : عال العال
نقآطيّ : 6986
السٌّمعَة : 14
ُعُضويتيّ : 17/11/2009
❤ ﻣﭕﻼﺩﻱ ❤ : 09/07/1984
الموقع : مصر
الهوايه : الكتابه
♔ علمـ بلدي ♔ : امـ الدنيا
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ : شايله جروحى
الاوسمه : اللازانيا  وبالصور كماااااااان 857554803
اللازانيا  وبالصور كماااااااان F7f582aa52



الاضافات
ساعة المنتدى:

اللازانيا  وبالصور كماااااااان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللازانيا وبالصور كماااااااان   اللازانيا  وبالصور كماااااااان Icon_minitime1الأربعاء يونيو 22, 2011 11:49 pm

اكتر من 130 مشاهدة ومافيش ولا رد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللازانيا وبالصور كماااااااان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» غداء دايت 100%وبالصور
» مــضــغــوط الـــدجــــــاج .. وبالصور
» خداع بصرى بالكلمات وبالصور ... تصدقوا
» أخطاء المصلين وبالصور .... ادخل ولن تندم
» بيان فضل وطريقه ختم القرآن في شهر رمضان وبالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صبايا نواعم :: طعم تاني .. Kitchen and Cooking :: فطائر ومعجنات-
انتقل الى: