تتبيل السمك بطريقه فرنسيه

تدبيل السمك بطريقه فرنسيه

الروتين والملل وصل للاكل نفسه وعشان كده جبتلكم الاكله دى يارب تعجبكم

السمك على الطريقة الفرنسية طريقة عمل سمك على الطريقة الفرنسية ، إليكِ الطريقة :
المقادير:
1 كيلو سمك .
1 مكعب مرقة اللحم .
زيت زيتون .
½ ملعقة كبيرة زبدة .
بقدونس مفروم .
عصير ليمون .
ملح وفلفل .
كمون .
الطريقة :
تبل السمك بالملح والفلفل والكمون ، ثم ضعه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
ضع الزبدة وكوب من مرقة اللحم فى الإناء ثم ضع فوقهم السمك المشوى وغطى الإناء واتركه على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج .
صفى السمك من الماء وضعه على طبق التقديم مع مزيج من الزبدة والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون .

زائر

فعلاً الروتين والملل هو اللى بيخلينا ندور على وصفات تانيه

تخلى طعم الاكل مختلف ومرتفعه قيمته الغذائيه

انا على فكره باتبله بنفس الطريقه ماعدا البقدونس ومرقه اللحم

وبحط له كمان شويه قرفه صغيره

وشوية جنزبيل وشويه كركم

بيخلى لونه اصفر بس طعمه جميل

وبازود الكسبره الناشفه المطحونه للخلطة وشويه خل

ولما اقليه مش اخليه مشوى

احط فى كيس بلاستيك شوية دقيق وشويه بقسماط

وشوية فجيتار عادى او حار حسب الرغبه

وبعدين احط قطعه السمك بعد ما اخلصها من التتبيله علشان ما تكلكعش

يكون فيها ميه التتبيله بس

وحطها فى الكيس وارجها

فالخلطة السابقه تمسك فيها من كل النواحى بطريقه حلوة

وبعدين اقليه فى الزيت المغلى

وبالهنا والشفا

تقبلى مداخلتى واضافاتى وطريقتى الخاصه

نفس طريقتى يا حبيبتى

وطبعاً ميرسى على الاضافه

بارك الله فيك

طريقة جديده ان شاء الله هجربها

بارك الله فيكى

وفيك اخت شهد القلوب

اتمنى انها تنال رضاك

» طاجن السمك مع البطاطس
» صينيه السمك الماكريل بالصور والفيديو مع الرز والشوربة