كيكة الجبن بالزيتون

المقادير:

4 بيضات
قليل من الملح
نصف كوب زيت
ثلاثة أرباع كوب حليب خالي الدسم
2 كوب طحين
2م ص بيكنغ باودر
جبنة تشدر
جبنة حلوم
زعتر مجفف
زيتون أخضر شرايح

الطريقة:

- 4 بيضات مع قليل من الملح- تخفق 10 دقائق
- ثم نضع نصف كوب من زيت المازولا أو الكانولا
مع ثلاثة أرباع كوب حليب خالي الدسم فوقها مع استمرار الخفق.(وممكن حليب كامل الدسم بس انا أفضل الوصفة يلي القليلة الدسم مع الطعم المميز والطيب)
- ثم قللي من سرعة الخفق وضعي 2 كوب من الطحين(أنا استعمل الطحين الكويتي) مع 2 م ص بيكنغ باودر.
- توقفي عن الخفق..وأضيفي إلى الخليط السابق جبنة تشدر (أنا استعمل قليلة الدسم) بلونين البرتقالي والأبيض بعد تقطيعها بحجم صغير ورفيع وجبنة حلوم مقطعة بنفس الطريقة...
-وأضيفي زعتر مجفف (يجب أن يكون منقوع بالماء قبل بوقت قصير(لونه أخضر ويفضل أن يكون خشن, تقريباً بشكل ورق صغير) حوالي ملعقتين (أو حسب الرغبة)
- وضعي زيتون أخضر شرايح وحركي المقادير المضافة أخيراُ بالملعقة حتى تختلط..
- ضعيها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة تقريباً..
ثم أخرجيها من الفرن..تقدم ساخنة او باردة حسب الرغبة وبالهنا والشفا..

أشكرك على المرور

اتفضلى بالهنا والشفا

ميرسى على التوبيك اللذيذ ده

انا فهمت كل حاجة فى التوبيك ده الا حاجة واحده

جبنة
حلوم

وزيت
المازولا أو الكانولا

ايه دى انواع جديده

فى منها فى مصر

واخيرا انتى شهوده بتكلمينا من مصر ولا من دولة تانيه ؟

لأن ام احمد بتكلمنا من المملكة العربيه السعوديه

أولا أشكرك على المرور

ثانيا: الجبنة الحلوم دي نوع من انواع الجبنة

ثالثا:زيت مازولا نوع من الزيوت مثل العربي وعافية وكافة الانواع

اي نوع زيت ذرة

وأخيرا انا حاليا في مصر وسأعود للمملكة العربية السعودية

بعد شهرين ان شاء الله

» اومليت بالزيتون
» العرقسوس وبعض أنواع الجبن
» كيكة ماما
» طريقة كيكة كريم الكراميل