مكرونة بصلصة البولونيز

المقادير
500 جرام مكرونه
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومه
1 جزر مفرومه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 علبة صلصة الطماطم
مكعب مرقة الدجاج فى كوب ماء
ملعقة صغيرة زعتر
بقدونس
طريقة الطبخ
اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم
وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم ومرقة
الدجاج والزعتر .
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30
دقيقة. اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج
ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس

انا باعمل كل ما سبق

ماعدا الجزر والبقدونس والزعتر

ميرسى على الاضافه لما عندى

تقبلى مرورى

ينقل لقسم المعجنات

أشكركم جزيلا على المرور

» مكرونة بصلصة اللحم المفروم والكزبرة
» كريب بصلصة البلونيز
» صينية مكرونة بالسجق والطماطم