ام رحمة
مشرفة منتدى المكياج والعنايه بالبشرة
  مُشآركاتيّ : 203
العمر : 37
دُعاآء اليومّ : زى الفل
نقآطيّ : 6142
السٌّمعَة : 3
ُعُضويتيّ : 06/05/2010
❤ ﻣﭕﻼﺩﻱ ❤ : 23/07/1987
الموقع : anty.banouta.net
الهوايه : 
♔ علمـ بلدي ♔ : 
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ : 
الاضافات
ساعة المنتدى:
 |  موضوع: لفائف اللحم والدجاج المحشو  السبت يونيو 05, 2010 3:42 pm | |
| لفائف اللحم والدجاج المحشو
المقادير :
400غرام من صدورالدجاج ، 400غرام من فيليه البقر، 150غرام من الكعك الناعم، 3 فصوص ثوم ، 100غراممن جبنه بارميزان ، 75غرام من زيت الزيتون ، 600غرام من الجزار المبشور، 1ليتر منمرق اللحم او الدجاج ، 80غرام من الزبده ، 100غرام من الطحين ، اكليل الجبل حسبالرغبه ، ملح وبهار ابيض حسب الرغبه ، 150غرام من الزيت النباتي ، 50غرام منالكريما0
الطريقة :
1- يدق كل من اللحم والدجاج بصوره رقيقه 0
2- يدق الثوم ويخلطمع الكعك المطحون وجنبنه بارميزان وزيت الزيتون واللملح والبهار الابيض واكليلالجبل0
3- تحشى قطعاللحم والدجاج بهذا الخليط وتلف ثم تغمس بالطحين وتقلى بالزيت حتى تنضج 0
4- في وعاء يوضع علىالنار تضاف الزبده ثم الطحين ويحرك هذا المزيج حتى يصبح اسمر اللون ثم يضاف المرقفوقه مع التحريك المستمر بهدف الحصول على صلصه لزجه بعدها تضاف الكريما والملحوالبهار اليها 0
5- يقلب الجزر المبشور بقليل من الزبده ثم يضاف الملح والبهار ويقدم الى جانب هذاالطبق 0
وبالهناءوالعافيه 0
منقووووووووووووول
| |
|
sesamy
الاداره
مُشآركاتيّ : 2395
دُعاآء اليومّ : اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغننى بفضلك عن من سواك
نقآطيّ : 10165
السٌّمعَة : 6
ُعُضويتيّ : 28/11/2008
الموقع : anty.banouta.net
الهوايه : 
♔ علمـ بلدي ♔ :
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ : 
الاضافات
ساعة المنتدى: Digital Clock HI, THE TIME IS
| | موضوع: رد: لفائف اللحم والدجاج المحشو السبت يونيو 05, 2010 7:47 pm | |
| yam yam yammmmmmmmy
تسلم الايادى
يا امورة | |
|
????
زائر
| |
ام رحمة
مشرفة منتدى المكياج والعنايه بالبشرة
مُشآركاتيّ : 203
العمر : 37
دُعاآء اليومّ : زى الفل
نقآطيّ : 6142
السٌّمعَة : 3
ُعُضويتيّ : 06/05/2010
❤ ﻣﭕﻼﺩﻱ ❤ : 23/07/1987
الموقع : anty.banouta.net
الهوايه :
♔ علمـ بلدي ♔ :
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ :
الاضافات
ساعة المنتدى:
| |
sesamy
الاداره
مُشآركاتيّ : 2395
دُعاآء اليومّ : اللهم اكفني بحلالك عن حرامك واغننى بفضلك عن من سواك
نقآطيّ : 10165
السٌّمعَة : 6
ُعُضويتيّ : 28/11/2008
الموقع : anty.banouta.net
الهوايه :
♔ علمـ بلدي ♔ :
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ :
الاضافات
ساعة المنتدى: Digital Clock HI, THE TIME IS
| | موضوع: رد: لفائف اللحم والدجاج المحشو الجمعة يونيو 25, 2010 6:45 pm | |
| ربنا يوفقك
واتمنى ان تنالى كل اللى بتتمنيه | |
|
ام رحمة
مشرفة منتدى المكياج والعنايه بالبشرة
مُشآركاتيّ : 203
العمر : 37
دُعاآء اليومّ : زى الفل
نقآطيّ : 6142
السٌّمعَة : 3
ُعُضويتيّ : 06/05/2010
❤ ﻣﭕﻼﺩﻱ ❤ : 23/07/1987
الموقع : anty.banouta.net
الهوايه :
♔ علمـ بلدي ♔ :
✿ مزاجِې النـﻬاردهـ ✿ :
الاضافات
ساعة المنتدى:
| | موضوع: رد: لفائف اللحم والدجاج المحشو الإثنين يونيو 28, 2010 8:51 pm | |
| | |
|
التسجيل 
شكرا على الرد الجميل ويارباكون عن حسن ظنكم وانتظرونى بوضيع جديدة بس بعد الامتحان دعوتكم لية