كفته الدجاج بالبطاطس

زائر

بسم الله الرحمن الرحيم
كفته الدجاج بالبطاطس

كفته الدجاج بالبطاطس 3

المقادير

*4 حبات بطاطاس كبيرة

* مفرومة دجاج

* نصف علبة لبنة

* بقسماط

* بيض

* بصلة مقطعة

* ملعقة صغيرة ثوم مطحون

* ملعقة كبيرة ملح

* ملعقة كبيرة بهار

طريقه التحضير

* تسلق البطاطاس على النار وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

* يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

* نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيداً.

* نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.

* نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وصحتين.

كفته الدجاج بالبطاطس 3

تسلم الايادى

تسلم ايديك
روووووووعة

» صينية الدجاج بالبطاطس
» صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن
» جناح الدجاج خطر
» بيتزا الدجاج بالباربكيو صوص
» شوربه الدجاج مع الذره والثوم